步進(jìn)式開(kāi)水器能有效杜絕陰陽(yáng)水和千沸水，但你知道什么是陰陽(yáng)水和千沸水嗎？
陰陽(yáng)水是傳統(tǒng)浮球閥開(kāi)水器造成的。傳統(tǒng)開(kāi)水器采用類(lèi)似馬桶式的結(jié)構(gòu)，在出開(kāi)水的同時(shí)進(jìn)入冷水，形成生熟水混合的陰陽(yáng)水。2005年中消協(xié)發(fā)出消費(fèi)警示，慎用浮球閥開(kāi)水器，防止未徹底燒開(kāi)的陰陽(yáng)水對(duì)消費(fèi)者的危害。沒(méi)有燒開(kāi)的水里含有多種微生物、病原體以及大量的細(xì)菌，人體長(zhǎng)期喝這種水容易感染細(xì)菌，嚴(yán)重的甚至?xí)腥旧细窝�，長(zhǎng)期飲用影響健康。
千沸水主要是多箱式沸騰式開(kāi)水器造成的。沸騰式開(kāi)水器有兩個(gè)水箱。小水箱為加熱箱，水沸騰后體積膨脹，流入大水箱，再進(jìn)冷水繼續(xù)加熱至第二次沸騰，加熱箱的水要經(jīng)過(guò)數(shù)百次甚至上千次這樣的沸騰過(guò)程才能充滿(mǎn)保溫大水箱。這樣產(chǎn)生的開(kāi)水實(shí)際上是多次重復(fù)沸騰的水，俗稱(chēng)千沸水。千沸水是反復(fù)燒開(kāi)的水，或電熱水器中反復(fù)煮沸的水，鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量增高，久飲這種水，可致亞硝酸鹽中毒，甚至死亡。
全給開(kāi)水器采用了世界最先進(jìn)的步進(jìn)水逐層加熱技術(shù)，通過(guò)阻尼進(jìn)水及水流控制程序與高精度溫控元件，利用層流加熱原理，實(shí)現(xiàn)一層一層的逐層沸騰，燒開(kāi)一層再加熱一層，逐層上移，逐層進(jìn)水。每層水從低溫到燒開(kāi)只加熱一次，出開(kāi)水溫度波動(dòng)不超過(guò)一攝氏度。在正常工作狀態(tài)下，打開(kāi)水龍頭能流水就是開(kāi)水，徹底告別了陰陽(yáng)水和千沸水。我們稱(chēng)之為出水即開(kāi)水，沸騰就一次。
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